食費週6000円台の楽ウマ&時短料理とパン作り、3歳と1歳のやんちゃ兄妹のバタバタ子育て記録です♡

夕食

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今日のランチは、昨日のおかずで余った
「鮭のちゃんちゃん焼き」を使ってクリームパスタ(正確にはうどん!)を作りました!



 作り方


1.フライパンに鮭のちゃんちゃん焼き100gくらい(鮭の骨は抜いてほぐしておく)、牛乳または豆乳を100ml、コンソメ小匙1を入れて温める
2.火を止めてレンジで温めた冷凍うどんと卵をポトンと入れて混ぜたら完成!味が薄かったら塩こしょうで調整してください💞


🔽昨日のごはん「鮭のちゃんちゃん焼き」
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からの~

🔽クリームパスタ改めクリームうどんの完成!
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▨食費 週6000円台ごはん▨
■麻婆豆腐
■3色ナムル
■ちくわとこんにゃくの甘辛炒め
■春雨スープ







 レシピ


今日は
【ちくわとこんにゃくの甘辛炒め】の作り方を紹介します!

材料&作り方


▨ちくわ 4本
▨こんにゃく 1枚
▨ごま油 大さじ1
▨めんつゆ 大さじ4~5
▨いりごま 適量

1.薄切りにしたこんにゃくをごま油を入れたフライパンで炒める
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🔼こうやって水分が出てくるので焦げ目がつくまで丁寧に炒める

2.ちくわ&めんつゆを投入して煮詰める
3.最後にごまを散らして完成です!
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存在感のあるおかずになったかな??
子供たちはモリモリ食べてくれました!
お気に入りのおかずになったようで母ちゃんは満足感だよ💞


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麻婆豆腐が余ったので明日はリメイクしようと思います💪


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▨食費 週6000円台ごはん▨ .
■豚こまとキャベツのガリバタ炒め
■コロコロポテト
■きゅうりとちくわの酢の物
■カレーうどん(子供たち)・味噌汁(大人)


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 作り方


■豚こまとキャベツのガリバタ炒め
🔽COOKPAD参照
【こちらのレシピもジャムおばレシピです】
🔽ブログでも紹介してた🤣しつこーい!

■コロコロポテト
🔽COOKPAD参照
【こちらのレシピもジャムおばレシピです】

■きゅうりとちくわの酢の物
☞薄切りしたきゅうり(1本)を塩でもんで、水でもどしたわかめ(戻す前で大さじ1くらい)と輪切りにしたちくわ(2本)と★を入れて混ぜる。
(★…酢大さじ1.5、しょうゆ小さじ1、砂糖大さじ1、しょうがチューブ少々)

■カレーうどん(子供たち)・味噌汁(大人)
リメイク食材!
一昨日のにくじゃが
➡️昨日のカレー
➡️今日の大人の味噌汁を混ぜて
カレーうどんの出汁にしたよ😃

子供たち、モリモリ食べてくれました❗
モリモリ食べてくれる姿はやっぱり嬉しいです🥰

今日もかあちゃんのごはん
たくさん食べてくれてありがとう💞
幸せだよ🍀
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 ▨食費 週6000円台ごはん▨ .
■アジフライ
■青梗菜とエリンギのにんにく炒め
■ササミ&きゅうりのポンマヨサラダ
■キャベツとにんじんのコンソメスープ



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 作り方



■アジフライ➡️業務スーパーの冷凍フライ
■青梗菜とエリンギのにんにく炒め
☞フライパンにごま油とにんにくチューブ(3センチくらい)を熱して青梗菜2株とエリンギ1本を薄切りにしたものを投入。炒めて鶏ガラスープのもとを小匙2入れて混ぜたら完成!
■ササミ&きゅうりのポンマヨサラダ
➡️こちら参照

■キャベツとにんじんのコンソメスープ
➡️昨日のサラダを活用🎶

お湯を沸かして昨日のサラダと刻んだハムを入れてバター&コンソメで味付け



うわー手抜きー😱
だけどこんな日もありだよね🤩
業務スーパー大好き❤️

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明日の朝ごはん用にレーズンパンも焼きました✨子供たちは夕食後に味見😋太るぞー😂

レーズンパンレシピはこちら🔽





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